Блюда из утки
Лазерсон И., Синельников С.
Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата из утиных лапок, языков. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Thể loại:
Năm:
2004
Nhà xuát bản:
МиМ-Дельта, Центрполиграф
Ngôn ngữ:
russian
ISBN 10:
5952409229
ISBN 13:
9785952409224
Loạt:
Скорая кулинарная помощь
File:
PDF, 1.71 MB
IPFS:
,
russian, 2004