Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024 Về việc thu tiền

Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
Teknologi Pengolahan dan Pangan...

Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Bayu Kanetro

0 / 0

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Thể loại:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

Năm:

2017

In lần thứ:

Pertama

Nhà xuát bản:

Plantaxia

Ngôn ngữ:

indonesian

Trang:

240

ISBN 10:

6026912517

ISBN 13:

9786026912510

File:

PDF, 6.44 MB

IPFS:

,

indonesian, 2017

Đọc online

Hoàn thành chuyển đổi thành trong

Chuyển đổi thành không thành công

Có thể bạn quan tâm

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Tim Penyusun — Pedoman Metode Melengkapi Nilai Gizi Bahan Makanan Pada Tabel Komposisi Pangan Indonesia

Aufa Aulia Kanza & Sukma Chaedir Umar — Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Astanto Kasno & Achmad Winarto (editor) — Kacang Tunggak

Ratna Wylis Arief & Robet Asnawi — Teknologi Hasil Pengolahan Ubi Kayu dan Jagung

Tim Penyusun — Petunjuk Teknis Pelaksanaan Kegiatan: Kedelai dan Aneka Kacang Umbi Lainnya Tahun 2018

Tim Penyusun — Petunjuk Pelaksanaan Pengelolaan Produksi Kedelai Aneka Kacang dan Umbi Lain

Dimas Tri Hadyanto & Fadzrin Widia (editor) — Wah Enaak!!

Dimas Tri Hadyanto & Fadzrin Widia (editor) — Se'i dan Makanan-Makanan Lainnya

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

Dewi Novalinda & Nur Asni — Teknologi Pengolahan Pangan Lokal

Anton Rahmadi & Bohari — Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si. — Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan

Ingrid S. Surono, M.Sc., Ph.D. — Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Salam N. Aritonang — Susu dan Teknologi

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Judhiastuty Februhartanty, Purnawati Hustina Rachman, Evi Ermayani, Heffy Dianawati, Henny Harsian — Gizi dan Kesehatan Remaja

Astanto Kasno, Agustina Asri Rahmianna, I Made Jana Mejaya, Didik Harnowo, Sudarmadi Purnomo (editor) — Kacang Tanah: Inovasi Teknologi dan Pengembangan Produk

Nurul Asiah & Mohamad Djaeni — Konsep Dasar Proses Pengeringan Pangan

Sri Usmiati & Abubakar — Teknologi Pengolahan Susu

Peneliti BB Pascapanen — Bahan Pangan Potensial untuk Anti Virus dan Imun Booster: Buku Saku

Djeni Hendra, Santiyo Wibowo, Novitri Hastuti, Heru S. Wibisono — Teknologi Pengolahan Bahan Bakar Nabati Berbasis Lemak dan Minyak dari Tanaman Kehutanan (Biodiesel)

Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS. — Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Yuli Witono — Teknologi Flavor Alami Berbasis Proses Hidrolisis Enzimatis

Dr. med., dr. Abraham Simatupang, M.Kes. — Farmakologi Klinik Obat-Obat Diabetes Mellitus Tipe 2: Monograf

Eko Saputro, S.Pt. — Dasar-Dasar Pengolahan Daging

Maria Erna Kustyawati — Saccharomyces Cerevisiae: Metabolit dan Agensia Modifi kasi Pangan

Wisnu Adi Yulianto — Pangan Fungsional untuk Kesehatan: Otak, Jantung, Gigi & Mulut, Mata, Tulang, dan Diet untuk Diabetes, Pelangsing Tubuh, Pencegah Kanker dan HIV

Rahmi Lestari Helmi & Yuniar Khasanah (editor) — Modified Cassava Flour (MOCAF): Optimalisasi Proses dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis UMKM

Rizki Amalia Nurfitriani & Nur Muhammad — Pengetahuan Bahan Makanan Ternak

Domas Galih & Sutrisno Adi — Pangan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Ir. Andang Andiani, M.Si. & Acep Perdinan, S.Pt. — Formulasi Pakan dan Ransum Ternak Unggas: Buku Ajar

Rudy Agung Nugroho — Dasar-Dasar Endokrinologi

Kanetro, Bayu — Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-kacangan

Sri Hartini, Elfira K. Suawa, Dwi Djoko Rahardjo, A. Edi Widodo — Nutrisi Unggas

Salfiana, Silvia Permata Sari, Dwi Ari Cahyani, et al. — Teknologi Pengolahan Serealia dan Legum

Meta Mahendradatta, Winiati P. Rahayu, Umar Santoso, Giyatmi, Ardiansyah, Dwi Larasatie Nur Fibri, Feri Kusnandar, Yuli Witono (editor) — Inovasi Teknologi Pangan Menuju Indonesia Emas: Kumpulan Pemikiran Anggota PATPI

Muhammad Azrai, Muhammad Aqil, Suarni, Roy Efendi, Bunyamin Z., Rahmi Y. Arvan — Teknologi Budidaya Tanaman Jewawut

Atikah Rahayu, Fahrini Yulidasari, Muhammad Irwan Setiawan — Dasar-Dasar Gizi: Buku Ajar

Prof. Ir. Eko Basuki, M.App., Sc.Ph.D., Prof. Ir. Sri Widyastuti, M.App., Sc.Ph.D., Ir. Agustono Prarudiyanto, M.S., Dr. Ir. Satrijo Saloko, M.P., Siska Cicilia, S.TP., M.Sc., Moegiratul Amaro, S.TP., M.Sc. — Kimia Pangan: Buku Ajar

Meta Mahendradatta, Winiati P. Rahayu, Umar Santoso, Giyatmi, Ardiansyah, Dwi Larasatie Nur Fibri (editor) — Ketahanan dan Keamanan Pangan Indonesia: Sekarang dan ke Depan

dr. Maya Sari Mutia, MKM., M.Biomed., AIFO-K. & dr. Suhartomi, M.Biomed. — Model Hewan Coba Diabetes: Diet Tinggi Lemak dan Induksi Streptozotosin

Từ khóa thường sử dụng nhất